Archivo mensual: julio 2012

Ceremonia Nupcial Hindú

Hoy os traigo una boda hindú celebrada en Londres y filmada por el magnífico equipo de Focus Lab. Una ceremonia llena de matices, rituales, colores, alegría y mucha ilusión. Donde se suceden múltiples prácticas simbólicas tales como leer pasajes sagrados durante el ritual de la ofrenda al fuego con el fin de bendecir a la pareja en su nueva unión o intercambiarse coronas de flores y sortijas. Durante el transcurso de la ceremonia el novio también coloca un collar de flores alrededor del cuello de la novia como símbolo de fidelidad y felicidad, y un anillo en un dedo del pie como símbolo de su unión. La ceremonia nupcial finaliza con una lluvia de pétalos y arroz al igual que en España, que tiene como objetivo desear prosperidad y felicidad a los recién casados.

¿No os fascina el colorido de sus trajes?

La novia suele vestir en tonos rojos o rosados, con bordados en hilo de oro y múltiples accesorios, brazaletes y joyas que antiguamente representaban la riqueza de la familia a la que pertenecían. El novio suele llevar un traje tradicional hindú en algodón con bordados según la región a la que pertenece y un turbante en la cabeza. La preparación de la novia y su ritual de belleza comienza el día antes tal y como nos contaban las amigas del blog Pinceladas de bodas donde las mujeres de la familia se reúnen y pintan de henna las manos y los pies de la novia. El resultado final del ritual de belleza sorprende sin duda el día de la boda:

Siempre apuesto por accesorios sencillos, lejos de grandes ostentaciones, sin embargo, la belleza de las ceremonias hindúes se ven sin duda realzadas gracias al colorido de las vestimentas, sus múltiples complementos y la simbología que hay detrás de cada una de las bodas que en este caso sabe reflejar de forma espectacular el equipo de Focus Lab.

Al igual que el novio hindú tiende a rociar a la novia de polvo rojo para indicar su nuevo estado de recién casada, yo rociaría esta experiencia del mismo color rojo por el amor de esta nueva pareja.

Ahora a disfrutar de los vídeos y ¡feliz jueves a todos!

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Fiesta Náutica en la Playa o en la Ciudad

Tan sólo queda una semana para acabar julio. Muchos estaréis ya disfrutando de un verano refrescante junto al mar, otros estaréis deseando comenzar esas ansiadas vacaciones y soñando con largos paseos por la playa o tardes de navegación en alta mar. Entre tanto, algunos tendrán que trabajar sin poder salir de la ciudad. Pero no por ello, exentos de disfrutar de fiestas temáticas veraniegas como la que nos propone Hwtm, que durante un rato nos trasladarán a un lugar costero sin igual.

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Una fiesta a la que no le falta detalle, desde galletas inspiradas en la temática náutica que apetece más guardar como recuerdo que degustar, a etiquetas, meseros y protocolos inspirados en el mundo marino y alta mar.

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Y para los más golosos, montones de chucherías y chocolates con una imagen visual muy marinera combinada en tonos azules, blancos y rojos que evoca de  forma muy elegante el mundo náutico y todo lo que el mar ofrece a los que sienten pasión por él.

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También es muy importante encontrar un local que ayude a recrear este refrescante ambiente náutico, por ello, Marabous, pensó para esta temática fiesta en un restaurante con una gran cristalera que aportase una agradable luz natural a todo el salón.

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¿Quién se une a esta fiesta? ¡Estáis todos invitados!

¡Feliz Martes!

Copyright Imágenes: Marabous, Hwtm, Studio Sixty Photography

Bowls de Hielo y Flores

A menudo digo que las cosas más bonitas son las más sencillas, que no todo es cuestión de dinero, si no de imaginación y buen gusto. Y de esto sabe mucho Aube, una canadiense que sueña con vivir en su propia granja y tener la cocina de sus sueños repleta de alimentos frescos y naturales. Una amante de la cocina orgánica que trata de transmitir a sus lectores a través de su fascinante vídeo blog, Kitchen Vignettes, un poquito de esta pasión por la cocina y de su experiencia vital, con múltiples recetas que lograrán sorprenderte, inspirarte y hacerte disfrutar entre fogones.

Llegué a su blog de la mano de El Teso Gourmet, un lugar de encuentro para amantes de la gastronomía, en el cual publicaban una original idea para presentar nuestros helados este verano. Se trata de bowls de hielo decorados con flores naturales. Una idea fantástica para sorprender a tus invitados en estos calurosos días de verano.

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¿Qué hace falta para hacerlos? La respuesta es muy sencilla:

– 2 bowls, uno grande y uno pequeño.
– Un jarra de agua fría
– Frutos rojos tales como: fresas, bayas, moras.
– Flores comestibles, como por ejemplo: violetas, rosas, lavanda, lilas.
– Hierbas aromáticas: menta, romero, tomillo, melisa, hojas de hinojo.
– Pequeños objetos pesados que se introducirán en el bowl pequeño para evitar que flote.

¿Cómo se prepara? De forma muy fácil, sólo tenéis que ver su fascinante vídeo y seguir las instrucciones:

La primera vez que vi el vídeo quedé fascinada por la delicadeza de sus imágenes, la elegancia de su presentación, el cuidado y el mimo con el que Aube prepara sus recetas, que ciertamente me resultan sugerentes y realmente inspiradoras. Por ello teñiría esta experiencia de color rosablanco verde por tomar como base siempre productos naturales.

*Instrucciones:

1. Llenar de agua el bowl grande hasta cubrir unos 2 cm. Coloca el bowl en el congelador hasta que el agua se haya congelado completamente.

2. Una vez fuera del congelador, colocar el bowl pequeño dentro del bowl grande encima de la zona congelada. Rellena el bowl pequeño con objetos pesados para evitar que se mueva.

3. Rellenar el hueco entre el bowl grande y el pequeño con pequeñas flores, hierbas y frutos rojos, a gusto.

4. Vierte agua en este hueco hasta 1 cm del borde del bowl. Introduce hacia el fondo aquellas flores o hierbas que hayan subido a causa del agua y ponlo en el congelador.

5. Una vez congelados, quitar los bowls de plástico con ayuda de un poquito de agua caliente. Rellenar con un buen sorbete o helado, como el que propone Aube y servir inmediatamente.

Si queréis más indicaciones visitad el blog, Compartimos un brunch? que nos da más ideas para hacerlo y múltiples propuestas igual de refrescantes para este verano.

¿No os parece una idea increíblemente original, bonita y sencilla? ¿Quién se anima a hacerlo?

¡Feliz fin de semana! Have a nice weekend!

And thanks, Aube, for letting me share your wonderful ice bowls with my readers.

Copyright vídeo e imágenes: Kitchen Vignettes

Sabores Mediterráneos en París

A menudo viajamos y nos surge la misma duda, dónde comer bien sin que sea demasiado turístico. Un restaurante con productos frescos, de la zona, donde comería un ciudadano local. Si en anteriores entradas os recomendaba un pequeño puesto de comida libanesa en París; hoy os traigo un pequeño restaurante, Aux 2 Oliviers, situado junto el bonito jardín de Luxemburgo.

Es un restaurante pequeño con unas quince o veinte mesas máximo, que ofrece un servicio atento, así como un ambiente agradable y acogedor que se agradece en una gran ciudad como ésta. Predominan los platos de cocina mediterránea cocinados con mimo con productos frescos y de calidad, que buscan sorprender a sus comensales por su sabor y su acertado juego de texturas y productos. 

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Como entrante pedimos una Crème brûlée de foie acompañada de manzana confitada y pan de especias tostado que fue todo un descubrimiento por su original manera de cocinar y presentar el foie con esa fina capa de azúcar tostada como si de una auténtica Crème brûlée se tratara.

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Y una entrada fría, ligera y con cierto sabor oriental; se trata de nems de puerros rellenos de queso fresco de cabra y gambas. El suave sabor del relleno se ve acentuado con la salsa soja y el jengibre que potencian su sabor.

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Posteriormente, nos decantamos por un plato principal compuesto por un filete de buey charolais con deliciosa salsa camembert y patatas que resultó una opción segura.

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Un tajin de pescado con especias dulces y sémola. Un plato de esencia árabe, calentito como un buen guiso con muchas verduras y rico pescado, que hizo las delicias de su experto comensal.

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Y por último, bacalao fresco con salsa estragón acompañado de puré de boniato. Resulta un plato muy sabroso que ofrece un juego de texturas y sabores que sorprenden muy gratamente.

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A diario ofrecen fórmulas gastronómicas y menús de 16 a 20 € a un precio razonable para la capital francesa. Se recomienda reservar pues es un local pequeño y muy frecuentado. En caso de no tener reserva, es importante tener en cuenta que la cocina se cierra sobre las 14:30h.

Por el acertado equilibrio que logran los productos que ofrece este restaurante en sus platos, la adecuada relación calidad-precio, teñiremos esta experiencia de color verde. El restaurante lo puedes encontrar en la siguiente dirección:

AUX 2 OLIVIERS
22 rue de Vaugirard
75006 PARIS
Tel:01 43 26 26 45
Metro: Odéon

Espero que sea una auténtica experiencia de colores para el paladar. ¿Qué plato os tienta más por el momento?

Boda Vintage Años 20

Si has soñado alguna vez con una boda íntima, familiar, llena de pequeños detalles artesanales como pequeños tarros de cristal decorados a mano para los invitados, cometas de papel, sombrillas, libros antiguos, pañuelos e invitaciones de boda estilo vintage, vestido de novia y traje para el novio inspirados en los años 20; no os podéis perder las siguientes imágenes de una boda nada convencional celebrada en una granja en California.

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Una ceremonia mágica, sin duda, en un entorno natural e inspirador en plena naturaleza; con múltiples detalles realmente espectaculares por la calidez, el amor y el romanticismo que transmiten.

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¿No os parece una boda llena de amor y calidez teñida por los colores rojo y naranja? Si os habéis quedado con ganas de más, no dejéis de ver el vídeo realizado por Madeulook Photography:

Copyright Vídeo e Imágenes: sam & josh from madeulook films on Vimeo.

Flores de Cacao y Otras Chucherías

Hoy os traigo unas flores que no son lo que parecen, son de colores, es posible comprarlas por separado, en pequeños ramilletes, en bonitas cestas o en grandes ramos, pero al contrario de lo habitual, estas flores se comen pues están hechas de peladillas de cacao.

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Nada más entrar a la tienda encuentras un amplio espacio lleno de todo tipo de flores individuales clasificadas por tipos y colores como si de una floristería de flores naturales se tratase, para poder combinar las flores a gusto del consumidor.

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Las comercializa una pequeña tienda, Caprichos de Cacao, donde es posible encontrar también múltiples artículos de chocolate, bonitas galletas y todo tipo de detalles para bodas, bautizos y otros eventos sociales.

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Que ha nacido un bebé en la familia, pues podrás comprar una cajita de galletas llena de patucos, biberones u otros símbolos infantiles y dar la bienvenida al nuevo bebé.

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¿Quién se anima a darse un capricho de cacao y tener una experiencia dulce, dulce, es decir, rosa, rosa?

La tienda la podéis encontrar en:

CAPRICHOS DE CACAO
Andrés Vaquero, nº 11
30001 MURCIA
Tlf. 968222993

Un Cumpleaños en el País de las Maravillas

Se acerca el cumpleaños de tu hija, de tu sobrina, de tu prima pequeña y quieres sorprenderla con una fiesta muy especial para ella y sus amigas, ¿qué mejor que prepararle una fiesta temática con detalles de su cuento favorito?

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¿Os dicen algo estos detalles? Un reloj, un conejo, un trocito de tarta de cumpleaños,  una tacita de té…

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¡Sí! Es una fiesta basada en el cuento de “Alicia en el País de las Maravillas”. ¿No os parece original y divertida?

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Es una propuesta de la tienda de Etsy, A BlissfulNestShop, que ofrece montones de ideas para fiestas de cumpleaños alegres y distintas.

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Sin duda sería una experiencia de cumpleaños de color amarillo intenso, es decir, muy divertida y alegre.

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¿Quién no querría tener una fiesta original de cumpleaños en el País de las Maravillas? ¿Os animaríais a prepararla a vuestras niñas?

¡Feliz martes a todos/as!

Copyright Imágenes: BlissfulNest y Nicole Benitez Photography